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奧林巴斯X射線熒光光譜儀守護(hù)食品生產(chǎn)線的安全

更新時(shí)間:2021-09-10      點(diǎn)擊次數(shù):889

  食品安全向來是關(guān)乎民眾健康的大事,純手工與工廠生產(chǎn)線如今已成為食品加工的重要步驟,純手工給食品帶來的衛(wèi)生問題同樣令人生疑,自動(dòng)化生產(chǎn)線上免不了與金屬器械接觸,那些看似整潔干凈的操作臺(tái),也免不了外來金屬的污染。


  掃查外來金屬污染隱患


  食品生產(chǎn)線為何需要奧林巴斯X射線熒光光譜儀的助力。因?yàn)闄C(jī)械并非不會(huì)出錯(cuò),磨料、粘著、表面和近表面的疲勞、腐蝕等會(huì)讓食品加工機(jī)器的金屬部件產(chǎn)生“不適癥",那些細(xì)小的金屬碎片可能隨時(shí)會(huì)進(jìn)入食品中,因此檢測異物是食品工廠重中之重的安全責(zé)任。


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  食品生產(chǎn)中,對已生產(chǎn)的食品進(jìn)行安全檢測,也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。而奧林巴斯X射線熒光光譜儀作為食品安全檢測的“好搭檔",其體積小巧,可以隨時(shí)隨地對食品進(jìn)行掃查,從鎂到鈾的元素在它的探查下無所遁形。不僅分辨得出食品中細(xì)小的金屬成分,對其含量也是了若指掌。在智能直觀的用戶界面中,檢測人員可以得到低到幾百萬分率,其檢測金屬元素準(zhǔn)確方便,響應(yīng)速度快,也是奧林巴斯X射線熒光光譜儀成為食品質(zhì)檢“搭檔"的重要原因之一。


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  排查生產(chǎn)線金屬碎片來源


  一旦探測到食品中的金屬碎片,當(dāng)然會(huì)追溯金屬的來源部位,但在漫長的生產(chǎn)線上,可能出現(xiàn)金屬碎片的部分有太多,有可能是濾網(wǎng)、傳送帶、滾桶或儲(chǔ)罐……一項(xiàng)一項(xiàng)排查也是一項(xiàng)巨大的工程。但使用奧林巴斯Vanta X射線熒光光譜儀,只需兩個(gè)步驟,即可精準(zhǔn)定位金屬來源部位。


  奧林巴斯Vanta X射線熒光光譜儀通過分析金屬碎片,確定其元素成分,可將結(jié)果與其內(nèi)置的合金的牌號庫中的某種特定合金的牌號相匹配;其次,通過設(shè)置X射線熒光光譜儀的內(nèi)置功能,將已鑒定的金屬碎片的合金的牌號與生產(chǎn)線上的金屬部件相匹配,即可迅速確定金屬碎片的來源。


奧林巴斯 VANTA系列分析儀__副本.jpg


  食品安全不僅是食品制造商關(guān)注的問題,更是大眾百姓關(guān)注的問題。為了確保原料的衛(wèi)生潔凈,不僅要定期維護(hù)生產(chǎn)線,還要對已生產(chǎn)的食品進(jìn)行質(zhì)量檢測。而奧林巴斯X射線熒光光譜儀是生產(chǎn)車間里可靠的“質(zhì)檢員",分辨細(xì)碎金屬及成分,識別合金的牌號,用智能科技助力美好生活。

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